れっどらいん厨房
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生産者紹介  -地産地消-

 

れっどらいん厨房は全て手作りにこだわっています

 食材においても、地産地消に力を入れて、津産・三重県産を主に使用しています。
生産者の方々も1つ1つにこだわりを持って、手間ひまかけている方ばかりです。
れっどらいん厨房はたくさんの生産者の方々に支えられてます。

 

     刀根菓子館    
フランスを中心に現地で修行したヨーロッパ伝統のお菓子。手作りでしか出せない味があります。
三代目は渡り本場のフランス・スイス・ドイツ菓子を学び、本場で培った技術と味は徹底して当店パティシエに受け継がれ、更なる味と技術の向上に努めています。
 住所  三重県津市本町26-20
 電話  0120-26-4343
 URL  http://www.tonekashikan.co.jp/

 

平治煎餅 大門本店    
昭和三年以来、天皇、皇后両陛下にお買い上げをいただいた名菓、平治煎餅。
昔から謡曲「阿漕」等で有名な阿漕平治の考子物語に登場する、平治の忘れた傘を模って作られた三重を代表するお菓子です。
 住所  三重県津市大門20-15
 電話  059-225-3212
 URL  http://www.heijisenbei.com/

 

株式会社 富士珈琲    
もっと美味しいのために/For Rich Flavor
地域で唯一の珈琲メーカーとして、豆の鮮度、味わい、焙煎法にこだわり、妥協の無い珈琲を届けることに、私たちは喜びを感じています。
人生の美味しいひとときを、富士珈琲とともに。お楽しみください。
 住所  三重県津市藤方1574-5
 電話  059-225-0753
 URL  http://www.fuji-coffee.co.jp/

 

株式会社 鳥鹿養鶏園    
皆様の安全と安心、そして真の健康づくりにお役に立とうと当社では百十余年「より最高のタマゴ作り」にこだわって参りました。
「たかがタマゴ、されどタマゴ」を是非ご実感下さい。
 住所  三重県津市芸濃町椋本3528-1
 電話  0120-65-5111
 URL  http://www.torishika-pieegg.com/

 

株式会社 辻岡醸造    
創業以来250年、こだわりの美味しい味噌、醤油を求めて醸造しております。
材料の大豆は三重県産の“フクユタカ大豆”を主に使用し、塩はミネラルを多く含む“天然塩”を使用し、昔から伝わる伝統的な手法を継承し、自然な味を造ることに専念しています。
 住所  三重県津市戸木町2022
 電話  059-255-2201
 URL  http://www.tsujiokajozo.jp/